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Disponible el:
Piedra de carborundo para afilar al agua
CARACTERISTICAS:
-Grano 1000/3000 con dos caras, una para afilado grueso y otra para afilado fino.
-Base antideslizante para un afilado seguro.
-Incluye: dos guías de afilado (para cuchillos pequeños y grandes), reparador para limpiar y alisar la piedra, y almacenaje interno.
-Dimensiones de la piedra: 60x180x30 mm.
MODO DE EMPLEO:
Sumerja la piedra en agua durante 5 minutos, y colóquela en una superficie estable.
Paso 1: Grano grueso, para el afilado y eliminar las irregularidades de los cuchillos.
- Deslice la hoja del cuchillo sobre la piedra en ambas direcciones en un ángulo de 10 - 30 º
- Presione ligeramente el filo comenzando desde la punta.
- Repita la operación hasta que recupere el filo.
- Mantenga la piedra húmeda durante todo el proceso de afilado.
- Importante: mantenga siempre el mismo ángulo.
Paso 2: Grano fino, para el afilado fino y pulir.
- Repita el paso 1, con una presión más ligera hasta conseguir un filo suave.
- Lave y seque la piedra después del afilado.
- Lave el cuchillo después del afilado.
- Recomendable una vez por semana.